Llamàntols al forn
Ingredients per 4 persones
2 llamàntols vius • mantega salada •
Preparació
Escalfar al forn a 250º, quan estigui ben calent posar-hi el llamàntols vius en una safata de forn durant 5 minuts, no traíeu ni les gomes que porten a les pinces, és el temps just perquè es morin.
Treure del forn, tallar-los en dues meitats des del cap a la cua, i posar per sobre mantega salada. Tornar a posar al forn 20 minuts més i “ja està”.
No cal acompanyar amb cap tipus de salsa.
Posted on 8 febrer 2010, in peixos i mariscs, RECEPTES and tagged blog de cuina, cuina fàcil, llamàntols, llamàntols al forn, marisc, ordal, receptes. Bookmark the permalink. Feu un comentari.
Feu un comentari