Pastís de formatge

Ingredients

3 cullerades soperes de farina • 6 cullerades soperes de sucre • 1 sobre de llevat Royal • 3 ous • 1 terrina de formatge Philadelphia de 150 gr. (o similar)o bé 8 formatgets • 3 iogurts naturals • Pell de llimona ratllada • 50 gr. de panses de Corint  sense pinyol

Elaboració

En un bol es barreja tot menys les panses i es passa per la batedora.

S’unta un motlle amb mantega i s’hi tira la massa.

Les panses si afegeixen passats uns 5 minuts de la cocció.

El forn en el moment d’introduir la massa ja ha d’estar calent a 170º i el temps de cocció és aproximadament 30 minuts.

* Si no agraden les panses no cal posar-ne. També es pot fer amb mores.