sopadefarigola

Ingredients

amanida • hamburguesa de vedella • ou dur

Preparació

-Bullim l’ou, el refredem i el partim per la meitat.

-Comprem carn picada de vedella i hi posem tot barrejat all i julivert, rovell d’ou i sal,  ho treballem amb una forquilla i li donem forma d’hamburguesa, la courem a la planxa.

-Farem una amanida amb enciam i hi tirarem per sobre uns xampinyons fregits junt amb cansalada fumada (bacon) i ho amanirem amb el mateix oli de fregir.