Tonyina marinada

Ingredients per 6 persones

2 rodanxes de tonyina fresca • oli d’oliva • salsa de soja • sal i pebre negre

Preparació

Traiem la pell de la tonyina i la tallem a daus. Preparem una salsa amb 3 parts d’oli per 1 de salsa de soja i deixem macerar la tonyina amb aquest preparat uns 10 minuts aproximadament. Escorrem i salpebrem.

*Si agrada el peix cru, és un bon aperitiu. També es pot fer em salmó fresc.