Gelat de nata i avellanes
Ingredients per 6 o 8 persones
400 cc de nata líquida (per muntar) • 4 clares d’ou • 150 gr. de sucre • 1 copeta de brandi • 75 gr. d’avellanes torrades
Preparació
Muntem les clares a punt de neu i hi afegim el sucre poc a poc, en un altre bol muntem la nata. Piquem les avellanes o les tallem ben petites.
Ho barregem tot amb cura i hi afegim el brandi.
Agafem un motlle tipus plum cake, posem film transparent al cul i parets i hi tirem la barreja, així el podrem desemmotllar bé, o bé ho posem directament en un bol i podrem anar treien boles de gelat.
Posar mínim tres hores al congelador.
* Podem fer-ho amb ametlles torrades, garapinyades, panses, trossets de xocolata… i si hi voleu wisky o vi ranci també hi va bé.
Posted on 15 juliol 2012, in postres, RECEPTES and tagged blog de cuina, cuina fàcil, gelat d'avellanes, gelats, ordal, postre, postre fàcil, receptes. Bookmark the permalink. 2 comentaris.
TOTES LAS RECEPTES , ESTAN
MOLT BEN TROBADES FELIÇITATS
Gràcies Rosa.
El que més m’agrada és compartir les receptes que jo ja he fet i m’han agradat. Les faig, a vegades canvio alguna cos, i si queden com jo vull les retrato i les penjo al bloc. Jo no les invento, les comparteixo. El que més em costa és escriure com ho faig, per això sempre agraeixo els comentaris i si en alguna cosa estic equivocada ho rectifico.
Comentaris com el teu ajuden molt. Una abraçada.