Arxiu de la categoria: plats combinats
Combinat-1
Ingredients
amanida • hamburguesa de vedella • ou dur
Preparació
-Bullim l’ou, el refredem i el partim per la meitat.
-Comprem carn picada de vedella i hi posem tot barrejat all i julivert, rovell d’ou i sal, ho treballem amb una forquilla i li donem forma d’hamburguesa, la courem a la planxa.
-Farem una amanida amb enciam i hi tirarem per sobre uns xampinyons fregits junt amb cansalada fumada (bacon) i ho amanirem amb el mateix oli de fregir.
