Amanida de pop

Ingredients per 4 persones

4 llaunes petites de pop amb oli • 16 potes de cranc • ½ pebrot verd • ½ pebrot vermell • 1 ceba • olives negres sense pinyol • vinagreta

Preparació

En un bol es posen tots els ingredients tallats menuts, escorre bé el pop.

Fer una vinagreta: 4 parts d’oli per una de vinagre, una culleradeta de mostassa, sal i pebre negre. Es posa en un pot de vidre tapat i es remena ben fort. Si en sobra es pot guardar bé però s’haurà de remenar cada cop que es vulgui fer servir ja que quan reposa es torna a tallar.

S’amaneixen bé els ingredients amb aquesta vinagreta i es deix refredar a la nevera.

*És una recepta molt senzilla però queda molt bé com a entrant. Podria anar seguir d’un pollastre amb escamarlans o bé d’un conill amb llagostins.

Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 20 marzo 2010 en amanides, entrants, RECEPTES y etiquetado en , , , , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: