Patates amb pell
Ingredients per 4 persones
4 patates
Preparació
Posem les patates al microones en un plat ja netes i sense pelar-les, fer-hi uns tres talls a cada cara de la patata clavant-hi el ganivet (com si les volguéssiu matar). El temps de cocció és de 5 minuts per patata. A la meitat del temps de cocció s’han de tombar. Sabreu quan estan cuites si hi claveu un escuradents i es noten toves. (En aquest cas les quatre patates estarien 20 minuts a coure i les tindríem que tombar quan portessin 10 minuts.
Un cop cuites es poden tallar a daus i fer-les servir per fer per exemple en una amanida de patata o bé tallades a làmines i amanir-les, bé amb pebre negre sal i oli o en comptes de pebre negre pebre vermell dolç i acompanyar-les amb uns pinxos morunos.
Publicado el 18 abril 2010 en acompanyaments, carmanyola, plats fàcils, RECEPTES y etiquetado en acompanyaments, blog de cuina, carmanyola, cuina fàcil, ordal, patates, patates amb pell, receptes, taper. Guarda el enlace permanente. 1 comentario.
Reblogged this on Celler-Adocse.
Me gustaMe gusta