Amanida de xampinyons i parmesà

Ingredients

enciam llarg • xampinyons crus • parmesà ratllat • oli d’oliva • sal

Preparació

Rentem l’enciam, l’escorrem, el tallem i el posem repartit ens plats. Rentem bé els xampinyons,  els tallem a làmines ben fines i els repartim per sobre l’enciam. Ho amanim bé amb sal i oli i espolsem el parmesà per sobre.

*Si no heu tastat mai els xampinyons crus, aquesta és una manera de fer-ho.

Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 18 septiembre 2011 en amanides, entrants, plats fàcils, RECEPTES y etiquetado en , , , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

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