Peus de porc gratinats

4 peus de porc cuits partits per la meitat • 2 grans d’all • julivert • 50gr avellanes o ametlles torrades • 40gr mantega  • sal • pebre • pa ratllat • 1 copeta de vermut • 100gr formatge ratllat

Elaboració

Agafem una plata d’anar al forn, l’untem amb oli i hi posem els peus amb la pell a sobre.

Fem una picada amb els alls, el julivert, les ametlles o avellanes i la mantega, una mica de sal i pebre. Amb aquesta pasta untem els peus de porc. Per sobre hi tirem el vermut, el pa ratllat i el formatge.

Posem els peus de porc al forn a 200° uns 10 minuts. Quan estan gratinats, ja es poden treure.

Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 3 noviembre 2020 en carns, plats fàcils, RECEPTES y etiquetado en , , , . Guarda el enlace permanente. 4 comentarios.

  1. quina bona pinta, ha de estar bonissim

    Me gusta

  2. Requetebons, m’encantan !!! Salutacions ??🙋👏👏👏

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: