Bunyols de poma

Ingredients

4 poma Golden • 2 ous • 50gr sucre • 100gr farina • 1 sobre de llevat •1 tasseta llet • 1 pessic de sal • anís • canyella en pols • oli

Elaboració

Pelem les pomes, les partim per la meitat i de cada meitat en fem 6 trossos (12 de cada poma), traiem les llavors i les guardem.

Fem una pasta amb els ous, el sucre, la farina, el llevat, la llet i el pessic de sal.

Posem abundant oli en una paella i quan estigui calent anem arrebossant els trossos de poma amb la pasta que hem fet i els fregim.

Tot seguit els posem en un plat amb paper absorbent , per treure l’accés d’oli , i on els ruixarem amb anís (jo ho faig amb un esprai). Tot seguit els passem per un bol ple de sucre i canyella en pols, els posarem a la safata on els presentarem.

Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 1 febrero 2021 en postres, RECEPTES y etiquetado en . Guarda el enlace permanente. 2 comentarios.

  1. Gracies Llucia, els fare segur que son bonissims.

    Me gusta

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: