Cuixes de pollastre amb cervesa

Ingredients per 4 persones

8 cuixes de pollastre • 1 llauna de cervesa • sal

Preparació

Rentem bé les cuixes i les salem una per una, les posem en una cassola i hi tirem la cervesa. Anar rostint poc a poc amb la cassola tapada i quan ens sembli que ja està cuit, destapar perquè es faci ros i acabi d’evaporar la cervesa.

*Podem fer-ho amb un pollastre tallat a octaus. No hi fa falta ni oli, ni aigua, ni res més. Si agradés s’hi pot posar pebre negre, però no li cal.

Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 19 abril 2010 en carmanyola, carns, plats fàcils, RECEPTES y etiquetado en , , , , , , , . Guarda el enlace permanente. 1 comentario.

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