Brou d’api i ceba

brou-api-sf

Aquest brou és DEPURATIU, en podeu veure una bona tassa per sopar per purgar tots els pecats que heu fet durant el dia.

Ingredients per 2 litres de brou

2 litres d’aigua • 3 o 4 fulles d’api • 2 cebes •  sal o bé 2 pastilles de brou concentrat

Preparació

Tallem les cebes, també l’api i el rentem bé. Ho posem en una olla ràpida junt amb els dos litres d’aigua i un parell de pastilles de brou. Quan comença a bullir o coc durant 15 minuts, amb 5 n’hi hauria prou. Deixo reposar dins l’olla i quan ha reposat ho colo i n’aprofito el brou.

*  Jo hi deixo la ceba i les parts més tendres de l’api, m’agrada trobar-hi entrebancs.  

Anuncios

Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 6 febrero 2017 en olla exprés, RECEPTES, sopes i cremes y etiquetado en , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: