Pasta amb gorgonzola i anous

Pasta gorgonzola i anous-sfIngredients per 4 persones

400 gr. de pasta  • 200 gr. de formatge gorgonzola  •  50 gr. de nous pelades • mantega •  100 cc de crema de llet • sal

Preparació

Primer de tot piquem bé les nous i reservem.

En una paella posem una mica de mantega i hi fem desfer el formatge, i hi afegim la crema de llet, les nous i una mica de sal, si convé ja ni tirarem més. Deixar fer xup-xup a aquesta salsa tot junt un parell de minuts.

Ja podem bullir la pasta amb aigua i sal tal com indiqui el fabricant. Una vegada cuita al nostre gust i ben escorreguda la posem en un bol gran o safata de servir i hi tirem per sobre la salsa que hem preparat abans i ja ho podem servir.

*Jo acostumo a fer-ho amb pasta tipus tagliatella, fresca o seca.

Anuncis

About Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Posted on 27 Agost 2012, in carmanyola, pasta, plats fàcils, RECEPTES, salses and tagged , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. 2 comentaris.

  1. Llúcia, ja hem arreglat lo de la farigola… quin “despiste”! jejeje
    Moltes gràcies!

    Aquesta salseta ha de quedar boníssima amb la salsa
    Petons
    Sandra

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: