Pasta amb gorgonzola i anous

Pasta gorgonzola i anous-sfIngredients per 4 persones

400 gr. de pasta  • 200 gr. de formatge gorgonzola  •  50 gr. de nous pelades • mantega •  100 cc de crema de llet • sal

Preparació

Primer de tot piquem bé les nous i reservem.

En una paella posem una mica de mantega i hi fem desfer el formatge, i hi afegim la crema de llet, les nous i una mica de sal, si convé ja ni tirarem més. Deixar fer xup-xup a aquesta salsa tot junt un parell de minuts.

Ja podem bullir la pasta amb aigua i sal tal com indiqui el fabricant. Una vegada cuita al nostre gust i ben escorreguda la posem en un bol gran o safata de servir i hi tirem per sobre la salsa que hem preparat abans i ja ho podem servir.

*Jo acostumo a fer-ho amb pasta tipus tagliatella, fresca o seca.

Anuncios

Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 27 agosto 2012 en carmanyola, pasta, plats fàcils, RECEPTES, salses y etiquetado en , , , , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente. 2 comentarios.

  1. Llúcia, ja hem arreglat lo de la farigola… quin “despiste”! jejeje
    Moltes gràcies!

    Aquesta salseta ha de quedar boníssima amb la salsa
    Petons
    Sandra

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: