Pasta amb gorgonzola i anous

Pasta gorgonzola i anous-sfIngredients per 4 persones

400 gr. de pasta  • 200 gr. de formatge gorgonzola  •  50 gr. de nous pelades • mantega •  100 cc de crema de llet • sal

Preparació

Primer de tot piquem bé les nous i reservem.

En una paella posem una mica de mantega i hi fem desfer el formatge, i hi afegim la crema de llet, les nous i una mica de sal, si convé ja ni tirarem més. Deixar fer xup-xup a aquesta salsa tot junt un parell de minuts.

Ja podem bullir la pasta amb aigua i sal tal com indiqui el fabricant. Una vegada cuita al nostre gust i ben escorreguda la posem en un bol gran o safata de servir i hi tirem per sobre la salsa que hem preparat abans i ja ho podem servir.

*Jo acostumo a fer-ho amb pasta tipus tagliatella, fresca o seca.

About Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Posted on 27 Agost 2012, in carmanyola, pasta, plats fàcils, RECEPTES, salses and tagged , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. 2 comentaris.

  1. Llúcia, ja hem arreglat lo de la farigola… quin “despiste”! jejeje
    Moltes gràcies!

    Aquesta salseta ha de quedar boníssima amb la salsa
    Petons
    Sandra

    M'agrada

Respon a Els fogons de la Bordeta Cancel·la la resposta

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

%d bloggers like this: