Ingredients

400 g de cigrons cuits, poden ser de pot • 3 cullerades d’oli d’oliva • 3 culleradetes de pebre vermell dolç • 3 culleradetes d’all en pols • 2 culleradetes d’orenga sec • 1 culleradeta d’herbes provençals • 1 culleradeta de gingebre en pols • ½ culleradeta de pebre negre • sal al gust

Elaboració

Escalfem el forn a 190°.

Escorrem bé els cigrons, si són de pot els esbaldim bé, els assequem una mica amb un drap. Passem a barrejar les espècies en un bol gran junt amb l’oli i la sal i hi afegim els cigrons.

Posem paper de forn en una safata i hi escampem els cigrons. Els posem a coure durant 40 minuts i de tant en tant (3 o 4 cops) obrim el forn i els remenem perquè coguin uniformement.

Un cop cuits es deixen refredar i els podem guardar uns dies.

*Un “snack” saludable i boníssim.