Tomàquets farcits d’arròs i tonyina

Ingredients

6 tomàquets ben grossos • 2 llaunes de tonyina • 2 grapats d’arròs • 1 alvocat • oli i sal

Preparació

Bullim l’arròs i refredem bé a raig d’aixeta. Tallem els tomàquets per la part de d’alt i els buidem amb cura. En un bol hi tirem la polapa dels tomàquets tallada ben petita, la tonyina ben escorreguda, l’arròs i l¡alvocat també tallat petit, ho amanim bé amb oli i sal i farcim el tomàquets amb aquesta barreja. Ho posem a la nevera.

* Per presentar com a plat farien falta dos o tres tomàquets per cap, però és un bon complement com acompanyament, per exemple, d’un pollastre rostit o per posar al mig d’un entremès substituint la clàssica, però també bona, ensaladilla.

Anuncios

Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 27 julio 2010 en acompanyaments, amanides, plats fàcils y etiquetado en , , , , . Guarda el enlace permanente. 1 comentario.

Responder a Administrador Cancelar respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: