Canapes
Ingredients
- pa de motlle
- mantega i anxoves
- mantega i salmó fumat
- formatge tipus philadèlphia (per untar) i caviar
- tonyina i pebrot de piquillo
Preparació
Mantega i anxoves:
En un pot triturar mantega (125 gr. aprox) junt amb una llauna petita d’anxoves (l’oli també) i untar les llesques de pa de motlle.
Mantega i salmó fumat:
Tant fàcil com untar primer les llesques i seguidament distribuir-hi el salmó.
Formatge tipus philadèlphia (per untar) i caviar:
Barrejar el formatge junt amb el caviar i untar les llesques. Aquesta barreja es molt bona si s’utilitza a l’aperitiu i s’acompanya amb cornetes 3D.
Tonyina i pebrot de piquillo:
Triturar 2 llaunetes de tonyina amb oli, 1 pebrot de piquillo, 2 formatgets i 1 cullerada de tomàquet fregit o ketchup. Decorar aquets amb mitja oliva farcida o bé cogombre. (Aquets no surten a l’imatge)
*Jo utilitzo el pa de motlle amb crosta i un cop untat la tallo però si us és més fàcil podeu utilitzar pa de motlle sense crosta.
Us puc assegurar que hi fa més la presentació que el plat en si.
Publicado el 20 diciembre 2013 en entrants, plats fàcils, plats nadalencs, RECEPTES, tapes y etiquetado en blog de cuina, canapes, cuina fàcil, ordal, receptes, tapes. Guarda el enlace permanente. 3 comentarios.
sopadefarigola 
Reblogged this on Celler-Adocse.
Me gustaMe gusta
Fa tot molt bona pinta!!
Només comentar, que pels Canapes, també es pot “pintar” avanç el pa de motlle amb una mica de nata líquida, fent-ho amb un pinzell, aconseguirem que, en cas que en quedin per l’endemà, el pa encara estigui tendre.
Me gustaMe gusta
Hola Marina, n’estic segura que tens raó, però no se si és perquè són molt bons o bé perquè calculo just, mai en sobren. Si algun dia els tinc que fer d’un dia per l’altre ho provaré.
Gràcies.
Me gustaMe gusta