Un altre llibre per Sant Jordi
Els reis de l’any passat em van portar aquest llibre del Ferran Adrià i el seu equip.
No està basat en la cuina pròpiament dita del Bulli sinó en el que menjaven a diari després de servir els dinars l’Adrià i la seva gent, són menús fàcils però amb la gràcia de qui en sap. Val la pena també per tots els consells que hi donen al començament del llibre, com guardar els aliments, com treure profit de les sobres…
Ideal per tothom, tant pels que ja en sabeu com pels que comenceu, és molt i molt pràctic.
Publicado el 20 abril 2013 en llibres y etiquetado en la comida de la familia Ferran Adrià, llibre Ferran Adrià, llibres de cuina. Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.
Deja un comentario
Comments 0