Pastís de carbassó

Ingredients per 8 persones

1 kg. de carbassons • 1 ceba grossa • 4 ous • 300 gr. de cansalada fumada (beicon) • 100 gr. de formatge ratllat • un tros de mantega • sal

Preparació

En primer lloc fregir la ceba i un cop hagi agafat color daurat, afegir el carbassó pelat i a trossos petits. Per un altre costat, fregir la cansalada amb la mantega. Batre tots els ous, posar-hi sal. Barrejar-ho tot i afegir-hi el formatge ratllat.

Posar aquesta barreja en un motlle tipus plum-cake untat de mantega i posar-ho al forn a uns 170º , ja calent i dalt i baix, durant aproximadament 30 o 40 minuts, quan el veieu una mica ros de dalt i baix. Es desemmotlla fàcilment i es pot servir fred o calent.

Anuncios

Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 6 marzo 2010 en carmanyola, entrants, plats fàcils, RECEPTES y etiquetado en , , , , . Guarda el enlace permanente. 5 comentarios.

  1. Es pot imprimir directament des del bloc, ho he copiat i ho he enganxat en un Word

    Me gusta

    • En el propi “navegador”, si estàs a la recepta en questió, i a la barra del teu navegador li dius “imprimir” a la pantalla següent et pregunta “que i com” vols imprimir, si selecciones veure PDF (imatge) i li dius imprimir la 1ª pagina imprimirà la recepta. Si no tens opció de imprimir en PDF igualment si li dius “imprimir” la pàgina 1, també t’ho imprimeix.

      Me gusta

  2. S’ha de coure al bany Maria?

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: