Pastís de verdures

Pastís de verdures-sf

Ingredients

2 carbassons • 2 pebrots vermells  •1 esbergínia •  200gr de formatge tipus Philadelphia• 4 fulls de gelatina • 1 cullerada de maionesa

Preparació

Tallar les verdures a trossos petits i en una paella amb una mica d’oli les sofregim durant uns 5 minuts, fins que siguin toves. Deixar refredar una mica. Mentrestant agafem la gelatina i la posem en remull amb aigua tèbia.

En un bol barregem el formatge, la maionesa i la gelatina amb la batedora, hi incorporem les verdures i les barregem bé a mà.

Preparem un motlle tipus plumcake i el folrem amb film transparent, deixem refredar a la nevera mínim 2 hores.

*Si els pebrots i l’esbergínia els escaliveu també queda molt bo.  

*Jo ho faig amb un motlle de vidre i no li cal folrar, és desemmotlla com un flam.  

Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 23 agosto 2018 en breus, carmanyola, entrants, RECEPTES, verdura y etiquetado en , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: