TEMPS DE FIGUES!

Ingredients

Pasta fullada • 6 o 8 figues fresques • 100gr de formatge tipus gorgonzola, rocafort o rulo de cabra • 100gr de cansalada fumada o pernil salat • pinyons

Elaboració

Primer de tot escalfem el forn a 200° dalt i baix.

Estirem la massa en una safata a sobre d’un paper de forn, si ja en porta fem servir el mateix i la punxem perquè al coure no es bufi. Tallem les figues a rodanxes, no cal pelar-les, les repartim i les amanim amb oli i sal. Tot seguit hi escampem la cansalada i el formatge trossejat, i a sobre de tot els pinyons.

Posem al forn i amb 25 minuts aproximadament n’hi haurà prou.

*Aquesta porta gorgonzola i també all en pols.