Archivo del sitio

Ànec rostit amb prunes i pinyons

 

Al Penedès un dels plats més típics per Festa Major i Nadal. 

Ingredients

1 ànec negre mut del Penedès tallat a octaus • oli d’oliva • llard • unes gotetes d’anís • ½ gotet de brandi • ½ branca de canyella  • prunes seques amb pinyol • pinyons

Preparació Lee el resto de esta entrada

Anuncios