Guacamole (Plat mexicà)

Ingredients per 6 persones

2 alvocats ben madurs • 1 ceba petita • 3 tomàquets vermells forts • el suc d’una llimona • coriandre fresc • sal • 1 bossa de Doritos Original (sense gust de res)

Preparació

Es pica la ceba ben petita amb un ganivet.

Els tomàquets s’escalden per treure la pell i es tallen també a trossets petits.

El coriandre també tallat petit.

Aixafar els abocats amb una forquilla i tirar-hi de mica en mica el suc de llimona i es sala.

Es barreja tot en un bol i es posa a la nevera.

Es menja agafant la barreja amb els Doritos.

* Aquest plat necessita força sal, anar provant fins que ho trobem bo.

Si no teniu coriandre, jo personalment no en tinc mai, podeu fer-ho amb julivert.

Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 17 agosto 2010 en amanides, carmanyola, entrants, plats fàcils, RECEPTES y etiquetado en , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: