Crema de bròquil
Ingredients per 4 persones
1 bròquil • 2 cebes • 2 grans d’all • 1 formatget o 100cc de crema de llet • 1 pastilla de brou • aigua
Preparació
Rentar el bròquil i tallar-lo, posar en una olla junt amb les cebes tallades a quarts, els grans d’all pelats i la pastilla de brou, ho cobrim d’aigua. Deixem coure i quan estigui hi afegim la crema de llet o el formatget i ho triturem tot. Tastem i si ens sembla dolç ho rectifiquem amb sal.
*Ho podem acompanyar de pa fregit o un pessic d’herbes seques.
Posted on 2 febrer 2016, in entrants, olla exprés, sopes i cremes, verdura and tagged bròquil, crema de bròquil, crema de verdures, cuina fàcil, receptes olla exprés, receptes olla pressió. Bookmark the permalink. Deixa un comentari.
Deixa un comentari
Comments 0