Crema de bròquil
Ingredients per 4 persones
1 bròquil • 2 cebes • 2 grans d’all • 100cc de crema de llet • 1 pastilla de brou • 3 gots d’aigua
Preparació
En una olla sofregim una mica les cebes i els alls pelats. Rentem el bròquil i el tallem a trocets i ho incorporem a l’olla junt amb la pastilla de brou, i ho cobrim amb l’aigua. Deixem coure i quan estigui hi afegim la crema de llet i ho triturem tot. Tastem i si ens sembla dolç ho rectifiquem amb sal.
*Ho podem acompanyar de pa fregit o utilitzar un pessic d’herbes seques.
Publicado el 2 febrero 2016 en entrants, olla exprés, sopes i cremes, verdura y etiquetado en bròquil, crema de bròquil, crema de verdures, cuina fàcil, receptes olla exprés, receptes olla pressió. Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.
Deja un comentario
Comments 0