Crema de bròquil

Crema de broquil-sf

Ingredients per 4 persones

1 bròquil • 2 cebes • 2 grans d’all • 1 formatget o 100cc de crema de llet • 1 pastilla de brou • aigua

Preparació

Rentar el bròquil i tallar-lo, posar en una olla junt amb les cebes tallades a quarts, els grans d’all pelats i la pastilla de brou, ho cobrim d’aigua. Deixem coure i quan estigui hi afegim la crema de llet o el formatget i ho triturem tot. Tastem i si ens sembla dolç ho rectifiquem amb sal.

*Ho podem acompanyar de pa fregit o un pessic d’herbes seques.

Anuncios

Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 2 febrero 2016 en entrants, olla exprés, sopes i cremes, verdura y etiquetado en , , , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: