Vinagreta

Ingredients

4 gotets d’oli • 1 de vinagre de vi • 1 cullerada de mostassa • sal • pebre negre

Preparació

Es posa a la batedora amb aquest ordre i es remena.

La mida sempre és 4 oli x 1 vinagre. Jo acostumo a fer un pot ben ple, si reposa estona queda negat, llavors agafo el pot tapat i el remeno fort i torna a quedar bé per amanir. Es conserva forces dies.

Si el que es vol és una VINAGRETA DE MEL, tant sols s’ha de substituir  la mostassa per una cullerada de mel.

Anuncios

Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 6 marzo 2010 en RECEPTES, salses y etiquetado en , , , , , , . Guarda el enlace permanente. 3 comentarios.

  1. el vinagre que s`hi posi dona igual?

    Me gusta

    • Hola Montse, el vinagre que hi poso és vinagre de vi, a casa en tenim una bota. El que jo sempre faig amb la vinagreta és fer-ne força, mig litre, i així en tinc per unes quantes vegades, simplement remeno bé abans d’amanir i torna a lligar.
      Si vols pots provar-ho amb un altre vinagre, mòdena, poma…, tu mateixa i et quedes amb el que t’agradi més. Últimament es fa servir molt el de mòdena, potser és una mica més suau i te aquest toc dolç que agrada. Jo per la vinagreta em quedo amb el de vi.
      Una abraçada i gràcies pel comentari.
      *Ja ho he aclarit a la recepta.

      Me gusta

Responder a Administrador Cancelar respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: