Tonyina marinada

Ingredients per 6 persones

2 rodanxes de tonyina fresca • oli d’oliva • salsa de soja • sal i pebre negre

Preparació

Traiem la pell de la tonyina i la tallem a daus. Preparem una salsa amb 3 parts d’oli per 1 de salsa de soja i deixem macerar la tonyina amb aquest preparat uns 10 minuts aproximadament. Escorrem i salpebrem.

*Si agrada el peix cru, és un bon aperitiu. També es pot fer em salmó fresc.

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Acerca de Sopadefarigola

De cuina, de muntanya i de poble.

Publicado el 8 octubre 2010 en peixos i mariscs, RECEPTES, tapes y etiquetado en , , , , , , , . Guarda el enlace permanente. 1 comentario.

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