Gelat de nata i avellanes
Ingredients per 6 o 8 persones
400 cc de nata líquida (per muntar) • 4 clares d’ou • 150 gr. de sucre • 1 copeta de brandi • 75 gr. d’avellanes torrades
Preparació
Muntem les clares a punt de neu i hi afegim el sucre poc a poc, en un altre bol muntem la nata. Piquem les avellanes o les tallem ben petites.
Ho barregem tot amb cura i hi afegim el brandi.
Agafem un motlle tipus plum cake, posem film transparent al cul i parets i hi tirem la barreja, així el podrem desemmotllar bé, o bé ho posem directament en un bol i podrem anar treien boles de gelat.
Posar mínim tres hores al congelador.
* Podem fer-ho amb ametlles torrades, garapinyades, panses, trossets de xocolata… i si hi voleu wisky o vi ranci també hi va bé.
Publicado el 15 julio 2012 en postres, RECEPTES y etiquetado en blog de cuina, cuina fàcil, gelat d'avellanes, gelats, ordal, postre, postre fàcil, receptes. Guarda el enlace permanente. 2 comentarios.
sopadefarigola 
TOTES LAS RECEPTES , ESTAN
MOLT BEN TROBADES FELIÇITATS
Me gustaMe gusta
Gràcies Rosa.
El que més m’agrada és compartir les receptes que jo ja he fet i m’han agradat. Les faig, a vegades canvio alguna cos, i si queden com jo vull les retrato i les penjo al bloc. Jo no les invento, les comparteixo. El que més em costa és escriure com ho faig, per això sempre agraeixo els comentaris i si en alguna cosa estic equivocada ho rectifico.
Comentaris com el teu ajuden molt. Una abraçada.
Me gustaMe gusta