Ingredients per 6 persones

1 conill rostit • 3 kg de cargols (aprox. 80u x cap)• 1 o 2 cebes • 4 tomàquets madurs ratllats o l’equivalent de tomàquet triturat (no fregit) • pebre vermell dolç • oli d’oliva • 2 cabeces d’alls • aigua

Preparació Lee el resto de esta entrada →