Arxiu del Blog

Tapenada o paté d’anxoves

Ingredients

100 gr. de tàperes • 150 gr. d’olives negres sense pinyol • 1 gra d’all • 1 llauna petita d’anxoves

Preparació

En un pot ho anem posant tot, les tàperes ben escorregudes, les olives, el gra d’all tallat petit, les anxoves a trossets i també l’oli que porten. Ho triturem tot amb l’ajuda de la batedora.

Ho posem sobre llesquetes de pa tou que haurem untat amb mantega.

* Si voleu podeu fer-ho amb pa torrat, però recomano fer-ho amb pa tou i rústic.

Una vegada fet, si en queda, es pot guardar uns dies a la nevera.

Anuncis