Archivo del sitio

Bledes i mongetes a la cassola

 

Ingredients per 4 persones

1.500 kg. de bledes • 250 gr. de mongetes seques (poden ser de pot) •2 o 3 grans d’all • julivert • 2 o 3 talls de cansalada viada (si pot ser del coll) • 1 botifarra negra de les petites • oli d’oliva

Preparació
Lee el resto de esta entrada

Anuncios

Mongetes i rossellones tal com feia la Paquita*

Ingredients per 4 persones

400 gr. de mongetes seques cuites • 400 gr. de rossellones (o bé cloïsses)• 1 ceba ben grossa • 1 gra d’all • ½ got de vi blanc • julivert • oli d’oliva i sal

Preparació
Lee el resto de esta entrada

Mongetes seques i cigrons

Ingredients

Mongetes seques o cigrons • aigua de garrafa • sal

Les MONGETES Lee el resto de esta entrada

A %d blogueros les gusta esto: